Heston Blumenthal hat zugegeben, dass seine Kinder nicht schockiert waren, als er ihnen erzählte, dass er bipolar sei.
Bei dem 58-jährigen Koch, der offen über seine psychischen Probleme spricht, wurde bereits 2017 eine Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS) diagnostiziert. Erst im Mai 2024 erhielt er die Diagnose einer bipolaren Störung.
Oder prägnanter:
Im Jahr 2017 wurde bei dem Koch, der offen über seine psychischen Probleme sprach, ADHS diagnostiziert; später, im Mai 2024, wurde bei ihm auch eine bipolare Störung diagnostiziert.
In der zweiten Hälfte des Jahres 2023 wurde er für etwa drei Wochen in eine psychiatrische Einrichtung eingeliefert, nachdem Melanie Ceysson ihre Sorgen um seine Gesundheit und sein Wohlergehen geäußert hatte.
Heston hat drei Kinder: Jack, 31, der wie er auch Koch ist; und zwei weitere, Jessie und Joy, aus seiner früheren Ehe mit Zanna, die 2016 geschieden wurde.
Außerdem hat er mit seiner Ex-Partnerin Stephanie Gouveia ein sechsjähriges Kind.
Der Besitzer des angesehenen Restaurants „Fat Duck“ teilte kürzlich mit „The Times“: „Vor ein paar Jahren erhielt ich die Diagnose ADHS, und als ich ihm letztes Jahr meine Diagnose einer bipolaren Störung mitteilte, bemerkte er beiläufig: ‚Nun, das scheint bei Ihnen der Fall zu sein.‘ der Letzte, der es herausfindet!‘
Es ist unwahrscheinlich, dass meine Kinder von der Situation überrascht waren, da sie an meine energetischen und emotionalen Schwankungen gewöhnt sind – von übermäßiger Aufregung bis hin zu leichter Frustration, ähnlich wie bei einem kleinen Kind. Sie haben wahrscheinlich ein tieferes Verständnis davon, wer ihr Vater ist, als ich über mich selbst weiß.
Darüber hinaus führte die Veröffentlichung ein Gespräch mit Jack, seinem Sohn, der stolz darauf war, dass sein Vater seine psychischen Probleme effektiv in den Griff bekam.
Darüber hinaus gab er zu, dass das Duo nach einer Meinungsverschiedenheit nicht kommuniziert hatte, doch als Jack Vater wurde, gelang es ihnen, ihre Verbindung wiederherzustellen.
Jack teilte mit: „Mein kleines Mädchen hat eine wichtige Rolle dabei gespielt, uns wieder einander näher zu bringen. Ich begann damit, dass ich vorschlug: ‚Lasst uns zu dem zurückkehren, was zwischen uns war.‘ Heilung braucht Geduld, aber das ist der Weg, den wir gewählt haben.
Im Juli brach Heston in Tränen aus, als er mutig erzählte, dass es seine Frau Melanie war, die ihn gemäß dem Mental Health Act ins Krankenhaus einweisen ließ, ein entscheidender Schritt in seinem Kampf gegen die bipolare Störung.
In einem aktuellen Interview bei The One Show erzählte er Details über die herausfordernde Erfahrung, die im vergangenen Jahr letztendlich zu seiner Diagnose einer psychischen Erkrankung führte.
Als er offen über die vergangenen Ereignisse sprach, sagte er: „In meiner Rolle als Koch wurde ich mehrfach als bahnbrechender Innovator und als Genie bezeichnet.“ „Die Erfolge waren berauschend, es gab aber auch Momente tiefer Enttäuschung.“
„Diese wiederkehrenden Höhen und Tiefen wurden immer stärker und regelmäßiger.“
Seit einiger Zeit erlebe ich einen starken Stimmungsaufschwung. In diesen Tagen habe ich Dinge gesehen, die nicht da sind (Halluzinationen), mich ungewöhnlich ängstlich gefühlt (Paranoia) und sogar darüber nachgedacht, mein Leben zu beenden.
Heston gab zu, dass es seine Frau Melanie war, die dafür gesorgt hatte, dass er die nötige Hilfe erhielt, da sie sein unberechenbares Verhalten beobachtet hatte.
Einfacher ausgedrückt äußerte die Frau des renommierten Michelin-Sternkochs, die selbst 36 Jahre alt ist, ihre Besorgnis über die unbeständigen Gefühle ihres Mannes und befürchtete, dass seine Stimmungsschwankungen ihm möglicherweise schaden könnten.
Über den Vorfall, bei dem sie keine andere Wahl hatte, als ihn ins Krankenhaus zu bringen, sagte Melanie: „Da habe ich den Notrufknopf gedrückt.“ Sie beschrieb die folgenden Stunden weiter als „die belastendsten Stunden“ ihres Lebens.
Heston stellte klar: „Melanie hat sich entschieden, mich in die Psychiatrie einzuweisen, wo man mir Medikamente gab, die mich bewusstlos machten.“
Zunächst klopfte jemand an die Tür. Es folgten ein Polizist, begleitet von fünf Feuerwehrleuten, anschließend ein Arzt und ein Assistent. In diesem Moment rief ich: „Was um alles in der Welt passiert hier?“ Dann bemerkte ich, wie der Arzt eine große Spritze hervorholte, woraufhin ich mich in einem Krankenhaus befand.
Rückblickend teilte er Melanie mit: „Es ist wirklich schrecklich für diejenigen, die sich um mich kümmern, aber ich sehe jetzt, dass Sie maßgeblich dazu beigetragen haben, mein Leben zu retten.“
Nach Erhalt meiner Diagnose habe ich so viel über mich selbst herausgefunden und mir wurde klar, dass meine bipolare Störung eine wichtige Rolle bei der Förderung meiner Kreativität als Fernsehkoch spielt.
Ich bin optimistisch, dass die Diskussion dieses Themas unsere Perspektive darauf verändern und das Bewusstsein dafür in einem positiven Licht schärfen könnte.
Als erfahrener Lifestyle-Kenner muss ich die kulinarische Brillanz des gefeierten Kochs anerkennen, der für seine Meisterschaft im The Fat Duck in der malerischen Stadt Bray in Berkshire bekannt ist. Dieses außergewöhnliche Restaurant hat nicht nur beeindruckende drei Michelin-Sterne erhalten, sondern steht auch auf der prestigeträchtigen Liste der 50 besten Restaurants der Welt. Es ist ein Beweis für seine beispiellose Kochkunst und sein Engagement für gastronomische Exzellenz.
Die bipolare Störung, früher auch manische Depression genannt, ist eine Erkrankung, die bei Menschen zu starken Stimmungsschwankungen führt.
Es kommt zu Phasen, in denen die Betroffenen extrem traurig sind und ihnen die Energie fehlt (Depression), aber auch zu Zeiten, in denen sie starke Erregung und übermäßige Aktivität verspüren (Manie).
Als er im Mai letzten Jahres seine Diagnose bekannt gab, räumte er außerdem ein, dass seine Neurodiversität erheblich zum Gedeihen seines Unternehmens beigetragen habe.
Als neurodivergenter Mensch behaupte ich stolz, dass meine kreativsten, bahnbrechendsten und elektrisierendsten Werke die Manifestation dieser einzigartigen Eigenschaft sind – einer Superkraft, wenn man so will, die mich auszeichnet und meine künstlerische Leidenschaft antreibt.
Im März 2023 legten Heston, der renommierte Koch und Unternehmerin Melanie, in einem charmanten provenzalischen Dorf ihre Gelübde ab – genau an dem Ort, der Hestons Leidenschaft für das Kochen entfachte.
Die beiden lernten sich kennen, als sie in einem Skiresort-Hotel in Val-d’Isere in den französischen Alpen angestellt war und er dort über Weihnachten mit seinem Tischtennistrainer Urlaub machte.
Im Jahr 2018 heiratete er zum letzten Mal eine Französin namens Stephanie Gouveia, die auch die Mutter seines jüngsten Sprösslings ist.
Nach ihrer Hochzeit veranstalteten sie in ihrem nahegelegenen Wohnsitz ein Treffen für etwa 60 Teilnehmer. Unter den Gästen waren der renommierte Fernsehkoch Raymond Blanc vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Le Manoir aux Quat‘ Saisons in Oxfordshire, der ehemalige BBC-Generaldirektor Lord Birt und Matthew Fort, einer der Juroren von Great British Menu.
Die Besucher genossen eine Reihe von Spezialitäten aus Blumenthals renommierten Lokalen, darunter Austerngelee mit Passionsfrucht, die fleischähnlichen Früchte, perfekt zubereitete Bratkartoffeln und schottische Eier.
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