Starkoch Curtis Stone kreiert seine denkwürdigsten Mahlzeiten und Snacks

Starkoch Curtis Stone kreiert seine denkwürdigsten Mahlzeiten und Snacks

Als Lifestyle-Experte mit einem scharfen Blick für kulinarische Köstlichkeiten und einem Faible für herzerwärmende Geschichten bin ich völlig fasziniert von Curtis Stones Reise durch seine gastronomischen Erinnerungen. Seine bescheidenen Anfänge, Rezepte aus den Kochbüchern seiner Mutter zu plagiieren, um eine zukünftige Frau zu beeindrucken, sind nicht nur liebenswert, sondern auch nachvollziehbar, da wir alle in unserer eigenen Küche nach kulinarischen Spitzenleistungen streben.


Curtis Stone lädt uns auf eine nostalgische Reise ein, während er einige geschätzte Mahlzeiten aus seiner Vergangenheit mit uns teilt.

Als engagierter Enthusiast kann ich nicht anders, als eine faszinierende Offenbarung mitzuteilen. Wissen Sie, bei dem allerersten Gericht, das ich jemals zubereitet habe, war ich überzeugt, dass es meine bahnbrechende Kreation war. Als ich jedoch die Sammlung der „Women’s Weekly“-Kochbücher meiner Mutter durchstöberte, wurde mir klar, dass ich einen Fehler gemacht hatte. Die Basis meines Meisterwerks wurde von einem Karamellriegelrezept inspiriert, während die oberste Schicht Ähnlichkeiten mit einer anderen Karamellriegelzubereitung aufwies. Mit einem Hauch von Arroganz behauptete ich dann, es sei meine eigene Schöpfung.

Stone scherzt, der Schritt sei „totales Plagiat“, aber für ihn ist es immer noch ein beliebter Menüpunkt.

Er teilte aufgeregt mit, dass es sein allererster Versuch war, einen Karamellriegel oder eine Karamellscheibe zuzubereiten, und zu seiner Freude war es köstlich!

Stone ließ sich vom Kochbuch seiner Mutter inspirieren und erinnerte sich oft an die köstlichen Geburtstagsessen, die sie für ihn zubereitet hatte. Zu diesen besonderen Anlässen genoss er immer einen saftigen Lammbraten, serviert mit goldbraunen Kartoffeln und kräftiger, herzhafter Soße.

Ein bedeutendes kulinarisches Erlebnis in Stones Leben war sein erstes Abendessen mit seiner Partnerin Lindsay Price. Als Veranstaltungsort wählte er das renommierte italienische Restaurant Terroni in Toronto. Allerdings verlief die Strategie, die er hatte, um sie für sich zu gewinnen, nicht ganz so, wie er es sich vorgestellt hatte.

Er erwähnt, dass er eine ganze Reihe verschiedener Gerichte bestellt hatte: Pasta, Pizza und Salate. Er erinnert sich auch daran, sie in ein Restaurant mitgenommen zu haben, in dem sein Freund der Koch war, in der Hoffnung, sie zu beeindrucken. Doch leider kam sie zu spät, sodass sein Freund bereits gegangen war. Infolgedessen ging sein Plan nicht wie beabsichtigt auf.

Starkoch Curtis Stone kreiert seine denkwürdigsten Mahlzeiten und Snacks

Derzeit genießen Stone und Price, 47 Jahre alt, schöne Stunden mit ihren beiden Söhnen Hudson (12) und Emerson (9). Interessanterweise sind es diese jungen Leute, die ihn mit den neuesten Modeerscheinungen und Leckereien bekannt machen, wie zum Beispiel seiner neuesten Leidenschaft, „Nussdünn“.

Er erwähnt, dass es sich um eine Leckerei handelt, die aus Mandeln besteht und mit Käsepulver bestreut wird, was „uns“ gesagt wird. Er gibt zu, dass sie wahrscheinlich nicht gesund sind, aber seine Kinder genießen sie, und er kann nicht widerstehen, sie auch zu genießen.

Stone gibt zu, dass er „keine Scham“ hat, wenn es darum geht, seine Lieblingsspeisen zu genießen.

Er scherzt: „Ich bringe alles vor den Augen der anderen zu Ende, es ist mir völlig egal, ob sie zuschauen.“ Er liebt Tacos, Eis und Karamellsauce.

Doch unter allen Nahrungsmitteln ist Lakritz – in seinen roten und schwarzen Sorten – nach wie vor dasjenige, das Stone als Kind nicht mochte und das er bis heute verabscheut.

Derzeit fungiert Stone als Juror in der Fox-Show mit dem Titel „Crime Scene Kitchen“. Begleitet wird Stone in dieser Rolle von Yolanda Gampp. Bei diesem Kochwettbewerb, der von Joel McHale moderiert wird, stellt sich eine Gruppe von Bäckern der Herausforderung, ein Küchengeheimnis zu lüften. Die Teilnehmer, die alle um eine Belohnung von 100.000 US-Dollar konkurrieren, müssen anhand spärlicher Hinweise die Art des Desserts erkennen und es dann entsprechend zubereiten.

Gelegentlich investieren diese Personen fünf bis sechs Stunden lang enorm viel Zeit, Liebe, Energie und Stress in ihre Backwaren, wie Stone über die Show erklärte. Darüber hinaus scheinen wir die einzige Kochsendung im Fernsehen zu sein, bei der man leicht verlieren kann, weil seine Kreation nicht einmal annähernd zum richtigen Backstil oder Kontext passt.

Crime Scene Kitchen wird donnerstags um 21 Uhr auf Fox ausgestrahlt. UND.

Um mehr über Stone zu erfahren, holen Sie sich die aktuelle Ausgabe von Us Weekly mit 12 zusätzlichen Seiten, die ab sofort am Kiosk erhältlich ist.

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2024-10-06 22:23