Als Lifestyle-Experte und selbsternannter Feinschmecker halte ich Tan France für einen absoluten kulinarischen Schatz! Seine einzigartige Variante klassischer Rezepte wie dem Schokoladenkuchen von Ina Garten ist einfach genial. Der Ingwer-Schokoladenkuchen, den er perfektioniert hat, klingt nach einer köstlichen Geschmacksexplosion, die sicherlich jeden Naschkatzen zufrieden stellen wird.
Tan France, der als Modeexperte für Queer Eye bekannt ist, hat auch ein Gespür für die Zubereitung köstlicher Gerichte.
„Der 41-jährige France teilt in der jüngsten Ausgabe von Us Weekly mit, dass es keinen anderen Schokoladenkuchen gibt, der mit dem von Ina Garten vergleichbar ist, und wirbt für seine Zusammenarbeit mit Williams Sonoma und No Kid Hungry. Er erwähnt, dass er dieses Rezept seit rund einem Jahrzehnt perfektioniert.“ oder mehr.“
Frankreich erwähnt, dass Gartens berühmter Süßigkeitengenuss zwar für sich allein steht, ihm aber durch die Einführung einer faszinierenden Gewürzmischung eine persönliche Note verleihen wollte.
Er führt aus: „Ich verwende verschiedene Arten von Ingwer – gemahlenen Ingwer, kristallisierten Ingwer und sogar Ingwer in Stängelform – in meinem Ingwer-Schokoladenkuchen-Rezept. Es ist eine Kreation, die ich schon seit geraumer Zeit perfektioniere. Ich glaube an den Ingwer.“ -Schokoladenmischung ist einfach außergewöhnlich.“
Frankreich ist in einem muslimischen Haushalt aufgewachsen und hat eine lange Geschichte mit Gewürzen. Er erinnert sich, dass seine Mutter bei Feierlichkeiten wie Eid al-Fitr, dem Ende des Ramadan, oft südasiatische Gerichte zubereitete, wobei Curry während seiner gesamten Kindheit eine ständige Präsenz war.
Bis heute hegt der Star von Queer Eye eine Vorliebe für alles, was scharf ist. Für seine nächtlichen Knabbereien wählt er oft Takis Hot Chips. Darüber hinaus ist er besonders von den Skinny Dipped-Leckereien von Snackwell begeistert.
Er erzählt: „Normalerweise esse ich tagsüber keine Snacks, aber abends gönne ich mir etwas.“ Seine Lieblingsauswahl? SkinnyDipped Lemon Bliss Mandeln, die er unglaublich lecker findet. Dann gibt es noch den Einhorn-Geschmack: Cashewnüsse, überzogen mit Geburtstagskuchenglasur. Er kann nicht genug davon bekommen!
Auch Frankreich hat eine große Vorliebe für klassische britische Gerichte. Wenn er die Möglichkeit hätte, seine letzte Mahlzeit auf Erden zu sich zu nehmen, würde er sich für einen traditionellen Sonntagsbraten entscheiden.
Als Anhänger der traditionellen Küche würde ich sagen, dass sie typisch britisch ist: Fleisch, Kartoffelpüree, verschiedene Gemüsesorten und Yorkshire-Pudding – das ist meine Vorstellung von einem ausgewogenen Festessen.
Abgesehen von seinen innovativen kulinarischen Kreationen ist Tan ebenso geschickt darin, nostalgische, traditionelle Gerichte für seine Familienmitglieder zuzubereiten, darunter seinen Partner Rob France und ihre Kinder: den dreijährigen Ismail und den jüngsten, Isaac, der erst 14 Monate alt ist .
In den letzten Monaten hat Tan das, was er für ein zeitloses Gericht der 80er Jahre hält, neu erforscht: einen Thunfischauflauf. Sein Sohn liebt besonders Pasta und Nudeln, aber Tan wollte etwas Gemüse in seine Mahlzeit integrieren. Also belud er es mit einer großzügigen Portion Brokkoli und Erbsen. Überraschenderweise macht es seinem Sohn großen Spaß.
Zu Beginn erwähnt Tan, dass sein Sohn verschiedene Gemüsesorten mag. Dadurch wird die Zubereitung eines einzelnen Nudelgerichts mit diesem Gemüse zu einer „mühelosen“ Wahl, um die ganze Familie zufrieden zu stellen.
Als Tan von Williams Sonoma gebeten wurde, einen einzigartigen Spatel mit „Roti“-Motiven zu entwerfen, nahm er das Angebot eifrig an. Seine Begeisterung wuchs noch mehr, als er erfuhr, dass die Gewinne aus diesem Projekt die Sache von No Kid Hungry unterstützen würden.
„Ich muss nur sagen, dass es eine so schöne Initiative ist. Jedes fünfte Kind hat mit Hunger zu kämpfen“, sagt er über die Partnerschaft. „Alles, was wir verlangen, ist, dass die Leute einen dieser Spatel kaufen. Muss nicht meins sein. Es könnte sich um eines von denen handeln, die im Rahmen dieser Tools For Change-Kampagne entwickelt wurden. Sie können den Spatel online oder in jedem Williams-Sonoma-Geschäft in den USA kaufen. 30 % des Erlöses gehen an No Kid Hungry. Es ist ein so wertvoller Zweck.“
Neben Tan haben Cameron Diaz, Blake Shelton, Andy Cohen, Valerie Bertinelli, Kris Jenner und andere Prominente mit Williams Sonoma zusammengearbeitet, um einen einzigartigen Spatel für ihre Wohltätigkeitsinitiative Tools for Change 2024 zu entwickeln. Diese Artikel können jetzt online oder im Geschäft an jedem Standort von Williams Sonoma gekauft werden.
Um mehr über Tans Lieblingsgerichte zu erfahren, verpassen Sie nicht die aktuelle Ausgabe von Us Weekly mit zusätzlichen 12 Seiten, die ab heute am Kiosk erhältlich ist!
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2024-08-24 21:23